Explorando Lanzarote con Wine Tours Lanzarote

Antes de sumergirnos, empecemos con un poco de información sobre Lanzarote. En 1730, la isla experimentó erupciones volcánicas durante seis años, que cubrieron las áreas más fértiles de la tierra y causaron una migración masiva de la gente que vivía cerca del volcán. Hoy en día se puede visitar el Parque Nacional de Timanfaya y ver el paisaje de otro mundo y el dramático escenario que quedó. Así que ahora probablemente estarás pensando, ¿qué tiene que ver esto con el vino? Bueno, ya debes saber que si hay una ruta del vino disponible, soy la chica indicada para encontrarla.

Me atrevería a adivinar que cuando piensan en un viñedo, se imaginarán largas hileras rectas de exuberantes y altas vides, o valles empinados con vistas a los ríos. Pero aquí en Lanzarote, las cosas son bastante diferentes. Mi primera visita a los viñedos fue en invierno, cuando no había fruta ni hojas en las vides. Mi segunda visita fue durante el verano, por lo que las plantas estaban creciendo bien y repletas de hojas verdes. Sin embargo, cuando se divisa un viñedo en Lanzarote, puede que no se piense que es un viñedo en absoluto.

Un picon negro oscuro cubre el paisaje. Esta roca volcánica cubrió aproximadamente el 30% del suelo fértil después de las erupciones hace tantos años, y es vital para la viticultura en la región. Esta pequeña roca porosa permite que el agua sea absorbida hasta la raíz de la vid y evita que se evapore con el calor. Por lo tanto, no verás a los cultivadores regar sus cultivos, ya que no lo necesitan. Cada vid se planta profundamente, más allá del picon, en el rico suelo fértil que se encuentra debajo. Sin embargo, hoy en día, el agua escasea y la isla se enfrenta a otro año de sequía, un efecto letal del cambio climático. Una visita reciente a Priorat reveló el mismo problema. Algunos viticultores de la región han recurrido a arrancar vides, con la esperanza de que las vides que dejen intactas tengan alguna posibilidad de sobrevivir y dar fruto.

Olvídate de las hileras uniformes de vides que hayas visto antes, aquí verás muros de piedra semicirculares que encierran cada uno una sola vid de arbusto. Estos muros o 'zocos' protegen la planta contra los fuertes vientos de la isla, pero pequeños agujeros en el muro permiten que pase algo de aire para enfriar la vid. De lo contrario, el clima sería simplemente demasiado cálido para que sobreviviera.

La uva principal de la isla es la Malvasía, apareciendo regularmente Listán Negro, Moscatel y Diego. Para saber más sobre el vino de la isla, reservamos un viaje a través de Wine Tours Lanzarote. Ya habíamos hecho un tour con ellos un año antes, así que sabíamos que estábamos en buenas manos. Nuestro guía Dan fue el anfitrión perfecto, conduciéndonos en una minivan con aire acondicionado (un bienvenido placer en el calor de Lanzarote) y dándonos muchísimos datos sobre la isla.

El primer viñedo en nuestra aventura vinícola fue Los Bermejos, una bodega que utiliza prácticas sostenibles para elaborar sus vinos. La más grande de las tres que visitaríamos, pero aun así un lugar tranquilo lleno de belleza.

En Los Bermejos probamos dos deliciosas copas, Listán Rosado 2018 y Malvasía Volcánica Seco 2018. El Listán Rosado es un rosado bellamente elaborado, con toques de fresa, ideal para beber bajo el sol o disfrutar con unas gambas a la plancha. El Malvasía Volcánica Seco es un vino de consumo fácil y cotidiano, lleno de una refrescante acidez. Compramos una botella para llevar a casa, algunas cosas son demasiado buenas para dejarlas atrás.

Tienen una piscina, muchas zonas de asientos al aire libre y una hermosa sala de ladrillo visto con grandes ventanales que dan al viñedo, que es donde hicimos nuestra cata. Probamos un tinto y un blanco junto con un enorme plato de queso de cabra y tomates secos, ¡hola cielo! Puede que hayamos comprado otra botella aquí para llevar a casa a la Isla Esmeralda.

Habiendo estado en el tour antes durante el invierno, fue genial ver los viñedos en verano, ver la fruta creciendo en las vides y disfrutar de un vino frío mientras lo hacía. Lanzarote es una isla hermosa llena de historia, paisajes y algunos vinos realmente interesantes. Mi consejo es que te asegures de tener espacio en tu equipaje porque sin duda querrás comprar algunas botellas. O mejor aún, ahórrate la molestia de cargar maletas pesadas y visita www.wineshoplanzarote.com y haz que tus favoritos te lleguen directamente a casa en el Reino Unido e Irlanda, IVA incluido.

Si tienes la suerte de visitar este paraíso soleado, un viaje con Wine Tours Lanzarote es imprescindible, ¡seas un aficionado al vino o un novato! También ofrecen tours de cerveza artesanal, si te apetece probar algunas cervezas locales.

Sinéad Smyth
(Texto original escrito en 2019)