Bermejo Malvasía Volcánica Seco
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Un rayo de sol en una botella, uno de los vinos emblemáticos y más auténticos de la Isla, elaborado con la uva única Malvasía Volcánica, utilizando solo acero inoxidable en su elaboración. Esto asegura que el vino se disfrute como debe ser, fresco y nítido, con una combinación de notas cítricas y tropicales. Es un vino joven, tal como debe disfrutarse.
- País: España
- Región: Lanzarote
- Productor: Bermejo
- Uva: Malvasía Volcánica
- Cosecha: 2024
- Alcohol: 13%
- Tamaño de la botella: 750 ml
Los Bermejos
Enólogo - Daniel Martín
La bodega de Los Bermejos, en su modelo actual, fue fundada en 2001. Aunque la empresa es reciente, el edificio se remonta a una finca del siglo XVIII, que en su día fue propiedad de una de las familias influyentes de la isla. Desde 2001, han crecido significativamente desde su primera cosecha de tan solo 60.000 kilogramos. Ahora producen 14 vinos diferentes, todos autóctonos y monovarietales, con la misma filosofía: mantener el ingrediente puro y respetarlo plenamente durante todo el proceso de elaboración. Bermejo fue la primera bodega en cautivar la imaginación del consumidor de vino al introducir un diseño de botella único, que ha llevado a una ola de bodegas de la isla a seguir su ejemplo.
Color
Un amarillo pálido, limpio, brillante y agradable.
Aroma
Una explosión de intensidad aromática, que combina frutas tropicales con un toque de limón y manzana verde.
Boca
Bien equilibrado con una acidez deliciosa, que mantiene el vino vivo en el pal paladar. Una combinación de maravillosos sabores tropicales y cítricos con la típica mineralidad de Lanzarote. Un final varietal y duradero.
Maridaje
Excelente con pescado blanco a la parrilla con la piel hacia abajo, ensaladas verdes o para disfrutarlo solo.