Descubriendo los Sabores Únicos de Vega de Yuco y el Vino Yaiza

Cerca del pueblo de Masdache, Lanzarote, la bodega Vega de Yuco produce vinos excepcionales que capturan la esencia del paisaje volcánico circundante. El compromiso de la bodega con las prácticas sostenibles y el respeto por el terruño único de la isla da como resultado vinos de notable carácter y calidad. Son la bodega con las famosas botellas azules de la marca de vinos Yaiza.

El productor detrás de los vinos Vega de Yuco

Vega de Yuco es una bodega familiar establecida en 1997.

La elaboración del vino se lleva a cabo bajo la atenta mirada del propietario y enólogo, Rafael Espino Curbelo, quien combina técnicas tradicionales con prácticas enológicas modernas. Abraza la innovación, experimentando con nuevas mezclas, estilos y técnicas de elaboración del vino para ampliar los límites del potencial de Vega de Yuco. Solo en 2024, algunos de sus vinos han ganado varios premios en concursos internacionales, aumentando así su reputación en el escenario global.

El vino Yaiza es la marca más distintiva de Bodega Vega de Yuco y, por supuesto, también es conocida por su vibrante botella de cristal azul cobalto, que la distingue visualmente de otros vinos en el mercado. La botella azul y la marca se introdujeron en 2005 y rápidamente revolucionaron la bodega. Los vinos Yaiza se elaboran predominantemente a partir de mosto flor o zumo de uva, que se caracteriza por los vinos frescos, delicados y altamente aromáticos por los que Yaiza se ha hecho famosa.

Vino Yaiza disponible en el Reino Unido, Irlanda y la UE y ¡próximamente en EE. UU.!

Yaiza Malvasía Volcánica Seco es una expresión genuina de la viticultura de Lanzarote. Al llegar a la bodega, las uvas Malvasía Volcánica se seleccionan a mano de los mejores viñedos de la Isla. Posteriormente, las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable utilizando técnicas de maceración en frío, produciendo un vino altamente expresivo caracterizado por su frescura y personalidad aromática. ¡Mejor beberlo joven!

Yaiza Blanco Semidulce se elabora a partir de la vendimia ligeramente más tardía de Malvasía Volcánica, que como siempre en Lanzarote se realiza de forma manual, con una uva ligeramente sobremadurada para lograr un buen equilibrio entre la dulzura natural de la uva, a la vez que permite un vino fresco y bien integrado.

Yaiza Afrutado es un vino afrutado elaborado a partir de una mezcla de Moscatel para la intensidad aromática, Diego para la frescura y Malvasía Volcánica para una personalidad y equilibrio adicionales.

Yaiza Rosado se elabora exclusivamente a partir de la variedad Listán Negro y se produce mediante el método tradicional "Saignée". Este vino seco destaca por su vívida capa de color y gran intensidad frutal.

Yaiza Listán Negro se elabora a partir de uvas seleccionadas de primera calidad recolectadas de viñas centenarias. Un vino madurado en barricas de roble durante 4 meses, es la máxima representación del carácter único y sorprendente de una variedad cultivada exclusivamente en las Islas Canarias.

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