Maximale Produktionsmenge – 10.000 Flaschen

Nachdem Gabi und Loreto über 20 Jahre in Weinbergen und Weingütern auf den Kanarischen Inseln und darüber hinaus gearbeitet hatten, beschlossen sie, dass es an der Zeit war, etwas Eigenes zu gründen.

Im Jahr 2017 produzierten sie ihre ersten 1.400 Flaschen Wein unter dem Namen Vinos en Tandem. Die Weine werden nach traditionellen Methoden hergestellt, die die einheimischen Rebsorten des nördlichen Teneriffas hervorheben und schützen.

Seitdem ist die Produktion auf rund 10.000 Flaschen pro Jahr gestiegen. Der Fokus bleibt jedoch derselbe: handwerkliche Weinherstellung im kleinen Maßstab mit minimalem Eingriff.

Sie arbeiten und leben auf der Finca Morales in Los Baldíos (La Laguna), wo das Weingut gleichzeitig ihr Zuhause ist. Es ist ein gemeinsamer Lebensraum mit ihrer Familie, dem Garten und den freilaufenden Tieren – ein Lebensstil, der ihren praktischen und naturnahen Zugang zum Weinbau widerspiegelt.

Gabi bringt jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau und in der Beratung von verschiedenen Inseln mit, während Loreto ihren önologischen Hintergrund, geprägt von ihren Wurzeln in La Rioja, sowie ihre Erfahrungen im Napa Valley und in Neuseeland einbringt.

Produktion – 800 Flaschen

Hinter Ruku Ruku steht ein Paar von der Insel Teneriffa, Jessica Martín und Tomás Mesa, die ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein, gutes Essen und den Erhalt lokaler Traditionen verbindet. Jessica ist Weinbauerin und die treibende Kraft hinter dem Restaurant Guachinche Ramón, während Tomás als Winzer und Berater an Weinprojekten auf den gesamten Kanarischen Inseln mitwirkt.

Sie lernten sich 2021 kennen und begannen bald darauf gemeinsam einen alten Weinberg im Norden Teneriffas zu vinifizieren. Im selben Jahr produzierten sie nur 800 Flaschen Ruku Ruku, einen mit Sorgfalt hergestellten Wein in limitierter Auflage, der die Essenz traditioneller Rebsorten und die einzigartige Cordón-Trenzado-Erziehungsmethode der Region einfängt.

Ihr Projekt basiert auf der Verbindung zwischen Teneriffas Gastronomie und Weinbau. Neben der Bewirtschaftung ihrer Weinberge bewirtschaften sie ein kleines Stück Land, auf dem sie Gemüse für ihr Familienrestaurant Guachinche Ramón anbauen. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit, regionale Produkte und die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, Schulen, Vereinen und Besuchern fördern sie die Philosophie „Vom Feld auf den Tisch“ und bewahren gleichzeitig das landwirtschaftliche Erbe der Insel.

Produktion –

Bodega LoHer ist ein Boutique-Weingut in La Victoria de Acentejo, innerhalb der DO Tacoronte-Acentejo. Es wurde 2013 von Lorenzo Hernández gegründet und wird heute von seiner Tochter Fátima Hernández geleitet. Das Weingut erstreckt sich über 14 Hektar und konzentriert sich auf naturnahen Weinbau, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige vulkanische Terroir der Region widerspiegeln.

Produktion –

Die Geschichte von Bodegas Arautava begann mit Großvater Don Casiano, der Anfang des 20. Jahrhunderts auf den steilen Hügeln von Aguamansa, mit Blick auf den Teide und den Atlantischen Ozean, seinen eigenen Wein herstellte.

Im Jahr 1975 setzte Don Américo García Núñez diese Familientradition fort, indem er einen alten Weinberg im höchsten Teil des La Orotava-Tals erwarb, was zur Gründung der Finca La Habanera führte.

Die Familie García, mittlerweile in dritter Generation, widmet sich seit Jahrzehnten der Wiederbelebung der traditionellen portugiesischen Reberziehungsmethode Cordón Trenzado. Diese Weinberge, die auf vulkanischem Boden wachsen und von den atlantischen Passatwinden gekühlt werden, bilden das Herzstück der Bodegas Arautava.

Heute pflegt die Familie diese imposanten Reben mit großer Sorgfalt, insbesondere den Albillo Criollo, der auf 700 Metern Höhe prächtig gedeiht. Die hier erzeugten Weine sind reich an Charakter, Geschichte und Duft. Die Weinherstellung erfolgt nach dem Prinzip der minimalen Intervention. Dadurch kommt die wahre Essenz von Listán Negro, Listán Blanco, Albillo Criollo und der traditionsreichen Malvasía Aromática voll zur Geltung.

Produktion –

Die Bodega Hermanos Mesa wurde vor über 70 Jahren in der Gemeinde Arafo von José Mesa gegründet, der in der Gegend von Locartas Weinreben anbaute. Was als bescheidener Tauschhandel nach dem Krieg begann – Wein gegen lebensnotwendige Güter –, entwickelte sich zu einem dauerhaften Familienerbe.

Sein Sohn Tomás Mesa modernisierte das Weingut und begann mit der Abfüllung unter dem Label VIÑAS MESA, wodurch es als erstes in der Region die Herkunftsbezeichnung Valle de Güímar erhielt.

Heute wird das Weingut von der dritten Generation geführt: Fernando Mesa, Agraringenieur; Carmen María Mesa, Chemikerin; und Tomás Mesa, Önologe. Sie haben die Marke unter dem Namen Bodega Hermanos Mesa neu etabliert und konzentrieren sich nun auf die Herstellung von reinsortigen Weinen, die das einzigartige Terroir des Valle de Güímar widerspiegeln.

Das Weingut engagiert sich zudem für die Wiederbelebung fast vergessener einheimischer Rebsorten wie Marmajuelo, Albillo Criollo und Verijadiego Blanca. Jede Flasche zelebriert dieses Erbe und vereint es mit Innovation und dem Reichtum des Terroirs.