Hermanos Mesa Los Pelados
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Los Pelados liegt auf 1300 Metern über dem Meeresspiegel und ist eines der renommiertesten Weinbaugebiete im Süden Teneriffas. Zusammen mit Las Dehesas gehört es zum historischen Weinbauerbe des Valle de Güímar.
Bei den Reben handelt es sich um traditionelle Listán Blanco Pergolen und Buschreben, die 60–70 Jahre alt sind und an einem zerklüfteten Hang mit steilen Hängen und extrem kargem, steinigem Boden gepflanzt sind – Bedingungen, die der Gegend ihren Namen geben: Los Pelados.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verlesen. Die Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reift anschließend mindestens sechs Monate in diesen Fässern, wodurch er Tiefe und Charakter entwickelt. Schließlich wird er ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, um seine Reinheit und den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
- Land : Spanien
- Region : Teneriffa
- Produzent : Bodega Hermanos Mesa
- Rebsorte : Listán Blanco
- Jahrgang : 2023
- Alkoholgehalt : 13 %
- Flaschengröße : 750 ml
Bodega Hermanos Mesa
Winzer – Tomás Mesa
Die Bodega Hermanos Mesa wurde vor über 70 Jahren in der Gemeinde Arafo von José Mesa gegründet, der in der Gegend von Locartas Weinreben anbaute. Was als bescheidener Tauschhandel nach dem Krieg begann – Wein gegen lebensnotwendige Güter –, entwickelte sich zu einem dauerhaften Familienerbe.
Sein Sohn Tomás Mesa modernisierte das Weingut und begann mit der Abfüllung unter dem Label VIÑAS MESA, wodurch es als erstes in der Region die Herkunftsbezeichnung Valle de Güímar erhielt.
Heute wird das Weingut von der dritten Generation geführt: Fernando Mesa, Agraringenieur; Carmen María Mesa, Chemikerin; und Tomás Mesa, Önologe. Sie haben die Marke unter dem Namen Bodega Hermanos Mesa neu etabliert und konzentrieren sich nun auf die Herstellung von reinsortigen Weinen, die das einzigartige Terroir des Valle de Güímar widerspiegeln.
Das Weingut engagiert sich zudem für die Wiederbelebung fast vergessener einheimischer Rebsorten wie Marmajuelo, Albillo Criollo und Verijadiego Blanca. Jede Flasche zelebriert dieses Erbe und vereint es mit Innovation und dem Reichtum des Terroirs.
Farbe
Blassgelb.
Aroma
In der Nase entfalten sich Aromen von frisch geschnittenem Gras, Zitronenschale und Anklänge von wilden, erdigen Kräutern.
Mund
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgesprochen mineralisch, mit lebhaften Noten von Zitronenschale, die in einen klaren, dynamischen Abgang übergehen.
Speisenpaarung
Gegrillter Weißfisch, Meeresfrüchte und Schalentiere. Ziegenkäse, leichte Geflügelgerichte und vegetarische Gerichte.