Magmasia Miracle Eruption Collection
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"El Milagro de Magma y Malvasía" es un Vino de Autora de Amor López, fundadora de Bodega Erupción. Milagro de Magmasia es un vino blanco seco producido con uvas 100% Malvasía Volcánica de viñas centenarias. La vendimia manual se realiza en cajas de 15 kg, seleccionando solo la fruta de la más alta calidad de las vides prefiloxéricas. La fermentación espontánea se lleva a cabo antes de 11 meses de crianza sobre lías y una mezcla de procesos de vinificación oxidativos y reductivos.
- País: España
- Región: Lanzarote
- Productor: Bodega Erupción
- Uva: Malvasía Volcánica
- Cosecha: 2022
- Alcohol: 12.5 %
- Tamaño de botella: 750 ml
- Producción: 5.000 Botellas
Bodega Erupción
Enóloga – Amor López
Producción – 10.000 litros
Fundada por la enóloga Amor López en 2021, Bodega Erupción es una bodega nueva, pero representa 150 años y 3 generaciones de herencia y tradición familiar. Erupción marca el inicio de un cambio generacional, no solo de las personas involucradas, sino también optimizando los recursos y el ciclo de la vid frente al cambio climático.
Los primeros vinos de autor se produjeron en 2021 a partir de viñas centenarias sin injertar. Los vinos reflejan los suelos volcánicos donde se cultivan las uvas. La fermentación espontánea se realiza con una intervención mínima. Amor produce alrededor de 8.000 litros al año junto a su padre Marcial, quien todavía produce alrededor de 2.000 litros para los aldeanos de Tao en el centro de Lanzarote, todo de forma tradicional.
Amor cultiva personalmente 16 parcelas diferentes en toda la isla junto con su padre. Su familia ha elaborado vino durante generaciones y Amor obtuvo sus títulos de biología y enología para continuar con la herencia y llevarla al siguiente nivel. Fue la primera mujer de Lanzarote en hacerlo, cuando regresó a la Isla desde Madrid.
Color
Un color dorado claro brillante e intenso.
Aroma
Aromas a manzana cocida, membrillo y melocotón con notas de naranja y jazmín.
Boca
En boca es fresco, con una salinidad marcada, profundidad y persistencia.