Lanzarote y el vino: paisaje y cultura
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Por Rubén Acosta y Mario Ferrer
Los vinos de Lanzarote son un milagro, fruto de la capacidad de los isleños para adaptarse a las duras condiciones ambientales y a la devastación provocada por las erupciones volcánicas que asolaron la isla en el siglo XVIII. Gracias a estas extraordinarias circunstancias y al método único de cultivo de la uva, los vinos de Lanzarote presumen de una excelente calidad y de unos matices especiales.
Este libro ofrece información histórica y práctica sobre un método de viticultura que ha esculpido el paisaje de Lanzarote durante los últimos trescientos años, creando regiones sostenibles como La Geria, con su incomparable belleza natural. Este libro también ofrece una valiosa visión de los aspectos sociales, culturales y naturales de la región, que no se parecen a ningún otro lugar del mundo.
Colaboradores: Agustín Pallarés, Santiago Alemán, Ignacio Valderas, Ignacio Romero, Alberto González, Gustavo Palomo y Juan José Otamendi.
- Tamaño: 16x24 cm
- Páginas: 112
- Cubierta: Tapa blanda
Ediciones Remotas