Filoxera y las raras islas vírgenes
El blog original a continuación fue escrito el 15 de octubre de 2020. A partir de ahora, agosto de 2025, hay una actualización importante, ya que sorprendentemente la filoxera ha sido detectada en dos viñedos en el norte de Tenerife. Se cree que la plaga fue introducida sin saberlo por un particular en vides importadas ilegalmente. Los cabildos insulares están trabajando ahora para contener el brote en los lugares afectados.
Publicación original:
Este tema puede ser un laberinto de complejidad en el mundo del vino tal como lo conocemos, así que aquí planeo informarle ligeramente como lector de cómo una plaga globalmente destructiva no nos afectó aquí en las Islas Canarias. Como muchos de ustedes saben, hay muchas diferencias obvias entre los viñedos de Lanzarote y los del resto del mundo, pero también hay algunas diferencias notables que ocurren fuera de la vista, justo debajo de la capa de ceniza volcánica.
Primero, ¿qué es la filoxera? Es un piojo o pulgón, apenas visible en tamaño, que vive en las raíces y hojas de las vides; el insecto puede anillar las raíces (anillo de corteza) y también crear infecciones fúngicas, cortando el flujo de agua y nutrientes a la vid.
Un pequeño paso atrás en la historia… La filoxera fue introducida accidentalmente en Europa en el siglo XIX, cuando los botánicos recolectaron especímenes de vides americanas y las trajeron de vuelta. Una consecuencia mortal comenzó a surgir a medida que el insecto, desconocido en ese momento, destruyó rápidamente los viñedos europeos. Una vez identificada la causa, las bodegas de toda Europa estaban desenterrando y arrancando viejas vides descendientes de la familia en un intento de detener la propagación del insecto.
Viñas centenarias en Bodega El Grifo
Para el siglo XX, los franceses habían sentido la ira de la filoxera con más del 70% de sus vides destruidas. Se iniciaron estudios sobre venenos, inundaciones, cultivo de plantas, tipos de suelo y más, lo que llevó a la idea de injertar dos variedades de uva (la raíz de la especie americana resistente a la filoxera junto con la variedad europea).
Hoy en día, esta práctica de injerto es mundial; ¡sin ella apenas habría vides y, por lo tanto, vino! Aunque incluso con esta práctica, los viñedos tienen que ser replantados cada 50 años aproximadamente, ya que las vides se cansan.
Sorprendentemente, solo hay un puñado de lugares que, hasta el día de hoy, no han sido afectados, como Australia Occidental, Chile, Santorini, Sicilia y todas las Islas Canarias. Aquí en Lanzarote, las variedades de uva llegaron después de las erupciones volcánicas de la década de 1730 y hasta el día de hoy están libres de filoxera y, por lo tanto, no están injertadas. ¡Una verdadera rareza en el mundo del vino! Esto ha sido ayudado por los suelos volcánicos de las Islas, que no son favorecidos por el piojo.
Como las vides se plantan aquí con su propio patrón, esto le da a la vid una vida útil mucho más larga. Es común ver vides cumplir un siglo y seguir sobreviviendo mucho más allá de los 100 años. Esto ofrece la rara oportunidad de beber vinos producidos a partir de vides centenarias, y, por supuesto, todos están disponibles en nuestra tienda en línea.
Esperamos tener la oportunidad de encontrarnos en la Isla para un Tour del Vino en el futuro, o si no, a partir de principios de diciembre también puede unirse a nosotros en un Tour del Vino Virtual personalizado. ¡Podemos conversar sobre nuestros vinos, viñedos y más!
Los mejores deseos del equipo de Wine Shop Lanzarote y Wine Tours Lanzarote.
Dan Priestley
