Los jóvenes talentos del vino de Lanzarote.

Este ha sido un proyecto en desarrollo desde hace tiempo y estamos orgullosos de tener ahora en stock vinos de la próxima generación de productores de vino de Lanzarote. Wine Shop Lanzarote ahora refleja con mayor precisión la industria vitivinícola de la isla y los cambios que han tenido lugar en los últimos 2-3 años. Fantásticos vinos de autor, producidos por bodegueros que también cultivan personalmente sus propios viñedos, encargándose así de todo el proceso. No encontrarás más pasión, amor y dedicación que la que se ha puesto en la producción de estos vinos volcánicos.

Estas nuevas bodegas y enólogos no son extraños para nosotros. Presentamos sus vinos en la Feria de Vinos Volcánicos del Mundo en Londres en 2023, con gran éxito tanto de profesionales como de consumidores. También los conocemos personalmente desde hace algún tiempo a través de nuestro negocio hermano Wine Tours Lanzarote.

Muchos de ustedes estarán familiarizados con la Malvasía Volcánica, en el estilo de vinos aromáticos frescos, nítidos y con sabor a fruta. Tenga en cuenta que estos vinos no se elaboran con ese estilo familiar. Muchos encontrarán estos vinos más complejos, más gastronómicos y quizás no tan fáciles de beber bajo el sol, sino para beber lentamente, apreciar y comprender.

Para aquellos que no estén familiarizados con algunos de estos nombres, les animamos a leer las descripciones y también la Página del Productor en nuestro sitio web. A continuación, les haré un resumen a modo de introducción.

Bodega Erupción

Fundada por la enóloga Amor López en 2021, Amor ha llevado el negocio familiar tradicional a un nivel completamente nuevo con sus vinos de autor.

Amor produce su vino blanco 100% Malvasía Volcánica, llamado Milagro de Magmasia, con una mezcla de procesos reductivos y oxidativos. Mientras tanto, su tinto de maceración carbónica, Luz de Obsidiana, habla mucho del ambiente marino donde crecen las uvas.

Cohombrillo 4/24

Fundada en 2021 en su forma actual por Eamonn López, trabaja junto con el enólogo de Tenerife Pablo Matallana para producir vinos naturales tradicionales. Se caracterizan por parcelas únicas, fermentación espontánea y vinos sin filtrar. Un "Ajul" 100% Malvasía Volcánica y una mezcla 50/50 de Malvasía y Listán Blanco de los viñedos más heroicos de Montaña Tinasoria, acertadamente llamados "Tinasoria".

David Fernández

Un verdadero "joven talento" del vino de Lanzarote. A sus 28 años, David produce vinos naturales desde su bodega en el norte de Lanzarote. De viñedos regenerados, las uvas se cosechan temprano, fermentan espontáneamente a temperatura ambiente, lo que le confiere una baja graduación (% vol). Su "Maho" 100% Malvasía Volcánica fue uno de los vinos más destacados en Londres el año pasado.

Titerok-Akaet

Un proyecto que comenzó en 2014, lanzado formalmente en 2017 por Juan Daniel Ramírez y Marta Labanda. La bodega se enfoca en la recuperación y mantenimiento de parcelas antiguas con gran heterogeneidad varietal y clonal y por la variedad de sus suelos y paisajes. "Paraje", su vino blanco, es precisamente eso, expresivo de las influencias marinas y volcánicas de la isla, con una mezcla de 4 uvas de varias pequeñas parcelas de tierra de toda la isla.

¡Esperamos que esta introducción abra el apetito! Como mencionamos, hay más información en nuestra página de productores. También pasaremos más tiempo con estos enólogos en las próximas semanas y meses, ¡así que estén atentos a nuestro boletín y canales!

¡Esperamos que los disfruten y nos encantaría escuchar sus comentarios!

Saludos

Ollie