Entdecken Sie die Magie des Weißweins von Lanzarote: Ein Geschmack vulkanischer Exzellenz

Denkt man an Lanzarote, kommt einem vielleicht nicht sofort Wein in den Sinn, sondern eher die vulkanische Natur und die wüstenähnliche Landschaft. Manche wissen gar nicht, dass auf der Insel Wein angebaut wird, bis sie beispielsweise an Weintouren teilnehmen.

Trotz des Klimas, das eigentlich einen Schwerpunkt auf Rotwein nahelegen sollte, ist der Weißwein das Aushängeschild der Weinszene der Insel.

Was macht den Weißwein von Lanzarote so besonders? Lassen Sie uns die Geheimnisse lüften und erklären, warum Sie die Insel nicht verlassen sollten, ohne mindestens eine Flasche mit nach Hause zu nehmen oder unsere Dienstleistungen im Wine Shop Lanzarote in Anspruch zu nehmen.

Der vulkanische Einfluss: Ein einzigartiges Terroir

Bei der Durchfahrt durch La Geria, das wichtigste Weinbaugebiet, fällt als Erstes die endlose schwarze Landschaft auf. Erst nach einem Moment wird einem bewusst, dass sie von Reben übersät ist, die in der Sonne zu dösen scheinen und vom Wind sanft gewiegt werden.

Die Weinberge hier sind einzigartig und unvergleichlich auf der Welt. Die Reben wachsen in kleinen Mulden, sogenannten „Hoyos“, die oft von halbkreisförmigen Steinmauern, den „Socos“, umgeben sind, um sie vor den starken Passatwinden zu schützen.

Das Terrain spielt eine entscheidende Rolle für den Weinbau unter diesen ansonsten schwierigen Bedingungen. Die oberste Schicht besteht aus „Picón“ oder „Rofe“, der mineralreichen Vulkanasche, die den Boden bedeckt. Die Rofe ist sehr porös und kann so die Feuchtigkeit der Meeresbrise, des Taus und des geringen jährlichen Regens (150 ml) aufnehmen und speichern.

Zusammen mit den Rebsorten tragen diese Faktoren zu den lebendigen Aromen, der außergewöhnlichen Frische und den mineralischen Eigenschaften der Weißweine von Lanzarote bei.

Die Protagonisten: Einheimische Rebsorten

Das Aromaprofil eines Weines wird in erster Linie von der Rebsorte bestimmt. Im 15. Jahrhundert wurden die Kanarischen Inseln zu Bewahrern alter Rebsorten.

Als spanische und portugiesische Entdecker in das gerade erst entdeckte Amerika segelten, brachten sie Reben vom Festland auf diese Inseln. Da die Region von der Reblausplage verschont blieb, passten sich diese Reben im Laufe der Zeit dem einzigartigen Klima und Boden der Kanarischen Inseln an und entwickelten sich in einigen Fällen zu völlig neuen Sorten.

Unter diesen Rebsorten genießt Malvasía Volcánica zweifellos den höchsten Ruf. Sie besticht durch Aromen von tropischen Früchten und Blüten, die von einer präsenten Säure ergänzt werden. Diego (Vijariego) hingegen überrascht Weinkenner immer wieder. Er entfaltet sein volles Aroma zunächst sanft und offenbart seine wunderbare Komplexität erst nach einiger Flaschenreife.

Andererseits gilt Moscatel (Muskateller von Alexandria) als die unbestrittene Königin der Süßweine. Auch Listán Blanco, in Jerez als Palomino Fino bekannt, wird hier angebaut. Während er früher hauptsächlich zur Herstellung von Aguardiente (Weinbrand) verwendet wurde, um die auf Teneriffa produzierten und anschließend nach Großbritannien und Amerika exportierten Weine aufzuspriten, ist er heute ein wichtiger Bestandteil von Cuvées.

Warum ist Weißwein von Lanzarote so gut?

Was zunächst wie schwierige Bedingungen erscheinen mag, schafft ein einzigartiges Terroir, das den Anbau hochwertiger Trauben begünstigt. Die Kombination aus kargem Vulkanboden, wurzelechten Reben und vielen Sonnenstunden führt zu einer Konzentration von Aromen und Geschmacksstoffen.

Darüber hinaus verlangsamt der Temperaturabfall in der Nacht den Reifungsprozess, was dazu beiträgt, den hohen Säuregehalt der Trauben zu erhalten und ihre Fruchtkonzentration auszugleichen.

Darüber hinaus führt der Aufstieg kleiner, handwerklicher Weingüter, die nachhaltige Praktiken und einen schonenden Ansatz verfolgen, zu Weinen, die ihr Terroir lebhaft widerspiegeln.

Welcher Weißwein von Lanzarote ist der beste?

Bei so vielen hervorragenden Angeboten fällt die Wahl schwer. Derzeit gibt es 41 Bodegas auf der Insel, die allesamt die einzigartigen Nuancen der Malvasía Volcánica wunderbar präsentieren.

Für jeden Geschmack und jede Vorliebe gibt es den passenden Wein. Angefangen bei bekannten Namen wie El Grifo , Bermejo und Vega de Yuco , bis hin zu kleineren, handwerklichen Weingütern wie Erupción , Cohombrillo , David Fernández und Titerok Akaet .

Ob Sie sich von den einzigartigen Weinbergen, den einheimischen Rebsorten oder der Weinbautradition der Insel angezogen fühlen, der Genuss einer Flasche Weißwein aus Lanzarote ist eine Reise, die es wert ist, erlebt zu werden.

Diese Weine sind ungezähmt wie der Wind und salzig wie das Meer; jede Flasche erzählt eine fesselnde Geschichte von Widerstandsfähigkeit, Anpassungsfähigkeit und Innovation.

Wir haben bereits eine Lanzarote-Weißweinkollektion mit unseren Lieblingsweinen zusammengestellt. Worauf warten Sie noch?

Vielen Dank fürs Lesen!

Alessandra