Bermejo Rosado Brut Nature
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Ein Schaumwein, der überwiegend aus der einzigartigen Rebsorte Listán Negro von Lanzarote hergestellt und nach traditioneller Methode produziert wird. Anschließend reift er zwölf Monate auf der Hefe.
- Land : Spanien
- Region : Lanzarote
- Produzent : Bermejo
- Rebsorte : 90 % Listan Negro, 10 % Malvasía Volcánica
- Jahrgang : 2023
- Alkoholgehalt : 12 %
- Flaschengröße : 750 ml
Los Bermejos
Winzer - Daniel Martín
Das Weingut Los Bermejos in seiner heutigen Form wurde 2001 gegründet. Obwohl das Unternehmen noch jung ist, stammt das Gebäude aus einem Anwesen aus dem 18. Jahrhundert, das einst einer der einflussreichsten Familien der Insel gehörte. Seit 2001 ist das Weingut, ausgehend von der ersten Ernte von nur 60.000 Kilogramm, deutlich gewachsen. Heute produziert es 14 verschiedene, reinsortige und sortenreine Weine, die alle nach demselben Prinzip hergestellt werden: die Reinheit der Zutaten bewahren und sie während des gesamten Weinherstellungsprozesses respektieren. Bermejo war das erste Weingut, das mit einem einzigartigen Flaschendesign die Fantasie der Weintrinker beflügelte und damit zahlreiche andere Bodegas auf der Insel dazu inspirierte, diesem Beispiel zu folgen.
Farbe
Ein helles, blasses Lachsrosa mit feinen und anhaltenden Bläschen.
Aroma
In der Nase eine köstliche Kombination aus blumigen, zitrischen und fruchtigen Noten.
Mund
Elegante, frische Früchte mit einigen Röstnoten aus dem Reifungsprozess und einem feinen, anhaltenden Nachgeschmack zum Abschluss.
Speisenpaarung
Passt hervorragend zu einer Vorspeise, einem Salat oder einfach zu etwas Sonnenschein.