Arraez Bravo: Exquisitos aceite de oliva y vinagre ahora en Reino Unido, Irlanda y la UE

Algunas de las adiciones más recientes en los estantes virtuales de Wine Shop Lanzarote provienen de Arraez Bravo, bajo su marca de Vinagre Lágrima de Malvasía Volcánica y Lágrima de Aceite.

Estos excepcionales aceites de oliva y vinagres capturan la esencia del terruño único de las Islas Canarias. En esta entrada del blog, exploraremos la historia de Arraez Bravo, profundizaremos en sus galardonados productos que ofrecemos en Wine Shop Lanzarote, y descubriremos qué hace que sus ofertas sean realmente especiales.

Arraez Bravo tiene su sede en Lanzarote, pero su historia comenzó cuando se reconoció el potencial del clima y el suelo de Fuerteventura para producir aceitunas de alta calidad. Inspirados por la belleza natural y el patrimonio agrícola de la isla, desde su base en Arrecife, se propusieron crear aceites de oliva que mostraran las características únicas de las Islas Canarias.

A lo largo de los años, Arraez Bravo ha pasado de ser una pequeña empresa familiar a un nombre respetado en el mundo de los aceites de oliva y vinagres gourmet. También es el primer productor en crear un vinagre elaborado a partir de la exclusiva variedad de uva Malvasía Volcánica de Lanzarote, que en 2024 ganó el premio al mejor vinagre del mundo. Su compromiso con la calidad, las prácticas agrícolas sostenibles y las técnicas de producción innovadoras les han ganado un público leal entre chefs y entusiastas de la comida. ¡Están avalados nada menos que por Martín Berasategui, quien con 12 estrellas Michelin tiene la mayor cantidad en España y la tercera más alta del mundo!

Fuerteventura: La fuente de las aceitunas Lágrima de Aceite

Fuerteventura, la segunda más grande de las 8 Islas Canarias, ofrece un entorno único para el cultivo del olivo. Conocida por su clima árido, vientos alisios constantes y suelo volcánico, la isla ofrece condiciones que contribuyen al distintivo perfil de sabor de Lágrima de Aceite.

Las aceitunas cultivadas aquí se benefician de:

• Sol durante todo el año, promoviendo un crecimiento constante
• Suelo volcánico rico en minerales, mejorando la complejidad del sabor
• Bajas precipitaciones, que concentran los aceites naturales de las aceitunas

Estos factores se combinan para producir aceitunas con sabores intensos y alto contenido de antioxidantes, diferenciando los productos de Arraez Bravo de las alternativas continentales.

Wine Shop Lanzarote se complace en ofrecer Lágrima de Aceite Aceite de Oliva Virgen Extra de 100ml, que se vende en un pulverizador que combina comodidad con calidad. Envasado en una elegante caja roja, este producto ofrece una fina bruma de aceite de oliva premium de Fuerteventura, perfecto para:

• Aliñar ligeramente ensaladas
• Terminar platos con un toque de sabor
• Engrasar sartenes para cocinar con poca grasa

Vinagre Lágrima de Malvasía Volcánica

Además, Arraez Bravo ofrece a los amantes de la gastronomía la opción de deleitarse con sus botellas de 250ml de Balsámico Lágrima de Malvasía Volcánica y Vinagre Añejado en Barrica.

La profundidad de sabor y la excelente calidad se encuentran en este vinagre balsámico y añejado en barrica (seis meses en barricas de roble francés). Una botella de 250 ml es el tamaño perfecto para la cocina y se puede disfrutar con ensaladas, salsas, carnes y pescados. ¡También es un regalo perfecto para amigos amantes de la buena comida!

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