La Geria Moscatel Dulce
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Die Muskateller-Trauben, die an den Hängen und in den Tälern des vulkanischen Terrains wachsen, werden zum optimalen Reifezeitpunkt, fast rosinenartig, von Hand geerntet, um den besten Geschmack zu erzielen. Nur die besten Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Vor der Gärung werden sie einer vorfermentativen Mazeration unterzogen, um die maximalen Rebsortenaromen zu extrahieren und natürlich getrocknete Trauben zu rehydrieren, was ein reiches, aromatisches Profil gewährleistet.
- Land: Spanien
- Region: Lanzarote
- Produzent: Bodega La Geria
- Traube: Moscatel
- Jahrgang: 2023
- Alkohol: 12 %
- Flaschengröße: 500 ml
Bodega La Geria
Winzer – Jorge Rodríguez
Die Bodega La Geria liegt im Herzen des wichtigsten Weinanbaugebiets Lanzarotes, ebenfalls bekannt als La Geria. Sie ist eines der renommiertesten Weingüter der Insel und gehört zu den meistbesuchten in ganz Spanien.
Das Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts erbaut, wird aber seit 1993 von seinen jetzigen Besitzern geführt, die moderne Technologie einführten, um höchste Qualität bei der Weinherstellung zu gewährleisten.
Heute hat die Bodega La Geria eine Produktionskapazität von 450.000 Litern, die hauptsächlich in Edelstahltanks gelagert werden, wobei ein kleinerer Teil in Eichenfässern reift.
Die jährliche Produktion erreicht rund 300.000 Flaschen junger Weine, die hauptsächlich aus Malvasía Volcánica hergestellt werden.
Mit einem starken Bekenntnis zu Tradition und Innovation teilt die Bodega La Geria weiterhin den authentischen Geschmack Lanzarotes mit Weinliebhabern aus aller Welt.
Farbe
Bernsteinfarben
Aroma
In der Nase getrocknete Aprikosen, Pfirsich und florale Noten.
Geschmack
Am Gaumen eine süße, vollmundige Köstlichkeit, gut ausbalanciert.
Speisenempfehlung
Fruchtbasierte Desserts (besonders mit Pfirsich, Aprikose, Zitrus- oder Tropenfrüchten), Käsekuchen oder Cremes, Mandelgebäck oder Marzipandesserts.
Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton