Vulcano de Lanzarote | Vijariego (Diego) | Barrel Fermented White Vulcano de Lanzarote
Vulcano de Lanzarote

Vulkan Vijariego (Diego) 2018

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Ein exotischer Weißwein aus der weniger verbreiteten, aber begehrten Rebsorte Diego (auf Lanzarote) bzw. Bujariego und Vijariego (auf den anderen Kanarischen Inseln). Besonders selten ist der Jahrgang 2018, was diesen Wein zu einem außergewöhnlichen und seltenen Beispiel eines gereiften Lanzarote-Weins macht. Er wurde zunächst im Barrique vergoren, bevor er in Edelstahltanks mit Bâtonnage- Verfahren ausgebaut wurde . Dies verleiht der höheren Säure und der natürlichen Frische dieser Rebsorte zusätzliche Komplexität.

  • Land : Spanien
  • Region : Lanzarote
  • Produzent : Vulkan
  • Traube : Diego
  • Jahrgang : 2018
  • Alkoholgehalt : 13 %
  • Flaschengröße : 750 ml
  • Vegan : Ja

Vulkan
Winzer und Inhaber – Victor Diaz

Die Bodega Vulcano, ein stilvolles Weingut in Tías, wurde 2009 gegründet. Der heutige Inhaber und Winzer Victor führt die Winzertradition seiner Familie in fünfter Generation fort. Ihr Weinkonzept ist traditionell, aber dennoch individuell gestaltet – Weine mit Charakter und Seele entstehen. Sie haben sich auf die Herstellung junger Weine spezialisiert und führen über das Jahr verteilt mehrere Gärungen durch, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Der Most wird in einer temperaturkontrollierten Mostbank (unvergorener Traubensaft) gelagert und erst bei Bedarf verarbeitet. Sie waren Pioniere auf diesem Gebiet, und viele andere Weingüter haben ihrem Beispiel inzwischen gefolgt.

Alle Weine der Bodega Vulcano sind aufgrund ihrer speziellen Klärungs- und Filtrationsverfahren offiziell als vegan zertifiziert. Sie ist das einzige Weingut auf Lanzarote mit dieser Zertifizierung.

Farbe
Blassgelb.

Aroma
Zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Melone, begleitet von Anklängen an Reife, insbesondere von Nelken und Zimt.

Mund
Frische und ausgewogene Säure mit einer gewissen Cremigkeit am Gaumen, dank des Reifeprozesses, der zusätzlich zu seinem Charakter beiträgt.

Speisenpaarung
Passt hervorragend zu gebackenem Seeungeheuer oder Gemüseeintopf.

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Erfahrungsberichte

★★★★★

Ich habe einen Karton Yaiza Secco Blanco bestellt; 48 Stunden später ist er angekommen, gut verpackt und schnell geliefert...was will man mehr? (Abgesehen davon, in Matagorda zu sein und den Wein zu trinken).

Nigel
Vereinigtes Königreich
★★★★★

Nachdem meine Duty-Free-Flaschen von meinem letzten Lanzarote-Besuch leer waren, suchte ich online nach einem Händler in Großbritannien, der Artemi Honey Rum verkauft. Ich googelte, ob er in Großbritannien erhältlich ist, und freute mich, Wine Shop Lanzarote zu finden. Sie boten den günstigsten Preis, und die Lieferung dauerte etwa fünf Tage. Ja, er ist teurer als auf Lanzarote, aber er schmeckt einfach himmlisch, besonders an heißen Tagen, und es ist gut zu wissen, dass ich ihn hier in Großbritannien bekomme.

Danny
Vereinigtes Königreich
★★★★★

Das Team des Weinladens Lanzarote war während des gesamten Kauf- und Versandprozesses super nett. Der Wein aus Lanzarote ist einfach der Beste! Sie haben mir geholfen und mich stets über den Lieferstatus informiert. Vielen Dank, besonders an Ollie, für deine Unterstützung! Ich werde auf jeden Fall wieder dort einkaufen und hoffe, Lanzarote eines Tages besuchen zu können.

Ana
Vereinigtes Königreich
★★★★★

Super Service :-)
Ich habe nun schon zweimal bei Wine Shop Lanzarote bestellt und war sehr zufrieden mit der einfachen Bestellung auf der Website, der Kommunikation mit dem Unternehmen und der schnellen und sicheren Lieferung. Ollie und sein Team leisten hervorragende Arbeit und bieten einen fantastischen Service, der uns die Möglichkeit gibt, Weine von unserer Lieblingsinsel zu probieren – besonders wertvoll in einer Zeit, in der wir selbst nicht dorthin reisen können.

Liz
Vereinigtes Königreich
★★★★★

Hervorragende Weine zu fairen Preisen: Hier arbeiten keine großen, industriellen Weingüter, sondern kleine, handwerkliche Betriebe, die kompromisslos auf das Terroir achten und lokale Rebsorten wie Malvasia anbauen. Einzigartige Weine und Wermuts – daher natürlich etwas teurer als Standardware, aber von höchster Qualität und jeden Cent wert. Der Service von Ollie & Co. war zudem hervorragend.

David
Vereinigtes Königreich

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