Hermanos Mesa Los Pelados
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Los Pelados, auf 1.300 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete im Süden Teneriffas. Zusammen mit Las Dehesas bildet es einen Teil des historischen Weinerbes des Valle de Güímar.
Die Rebstöcke sind traditionelle Listán Blanco Pergolen und Buschreben, 60 - 70 Jahre alt, gepflanzt an einem zerklüfteten Hang mit steilen Neigungen und extrem kargem, steinigem Boden, Bedingungen, die dem Gebiet seinen Namen geben: Los Pelados.
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung mit autochthonen Hefen erfolgt in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein verbleibt dann mindestens sechs Monate in denselben Fässern, wodurch er Tiefe und Charakter entwickeln kann. Schließlich wird er ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, wodurch seine Reinheit und der authentische Ausdruck des Terroirs erhalten bleiben.
- Land: Spanien
- Region: Teneriffa
- Produzent: Bodega Hermanos Mesa
- Rebsorte: Listán Blanco
- Jahrgang: 2023
- Alkohol: 13%
- Flaschengröße: 750 ml
Bodega Hermanos Mesa
Winzer – Tomás Mesa
Die Bodega Hermanos Mesa wurde vor über 70 Jahren in der Gemeinde Arafo von José Mesa gegründet, der in der Gegend von Locartas Weinreben anbaute. Was als bescheidener Tauschhandel nach dem Krieg begann – Wein gegen lebensnotwendige Güter –, entwickelte sich zu einem dauerhaften Familienerbe.
Sein Sohn Tomás Mesa modernisierte das Weingut und begann mit der Abfüllung unter dem Label VIÑAS MESA, wodurch es als erstes in der Region die Herkunftsbezeichnung Valle de Güímar erhielt.
Heute wird das Weingut von der dritten Generation geführt: Fernando Mesa, Agraringenieur; Carmen María Mesa, Chemikerin; und Tomás Mesa, Önologe. Sie haben die Marke unter dem Namen Bodega Hermanos Mesa neu etabliert und konzentrieren sich nun auf die Herstellung von reinsortigen Weinen, die das einzigartige Terroir des Valle de Güímar widerspiegeln.
Das Weingut engagiert sich zudem für die Wiederbelebung fast vergessener einheimischer Rebsorten wie Marmajuelo, Albillo Criollo und Verijadiego Blanca. Jede Flasche zelebriert dieses Erbe und vereint es mit Innovation und dem Reichtum des Terroirs.
Farbe
Blassgelb.
Aroma
In der Nase entfalten sich Aromen von frisch geschnittenem Gras, Zitronenschale und Anklänge von wilden, erdigen Kräutern.
Mund
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgesprochen mineralisch, mit lebhaften Noten von Zitronenschale, die in einen klaren, dynamischen Abgang übergehen.
Speisenpaarung
Gegrillter Weißfisch, Meeresfrüchte und Schalentiere. Ziegenkäse, leichte Geflügelgerichte und vegetarische Gerichte.