Warum Sürest Gin ein Muss für Gin-Liebhaber auf Lanzarote ist
Bernardo’s ist bekannt für seine Mojo-Saucen und Marmeladen aus Kaktusfeigen , einer Frucht, die das reiche landwirtschaftliche Erbe der Kanarischen Inseln symbolisiert. Don Bernardo, der Gründer, war ein Visionär und Pionier, dem es gelang, die Essenz der Kanarischen Inseln in seinen Produkten einzufangen. Um sein Engagement für kulinarische Innovation weiter zu unterstreichen, hat das Unternehmen nun ein neues Gebiet erschlossen: die Gin-Produktion.
Die Geschichte von Sürest: Eine Reise der Forschung und Entwicklung
Im Jahr 2016 wagte Bernardo mutig den Schritt in die Welt der Destillation. Ziel dieser Reise war die Kreation einer einzigartigen Spirituose, die die Essenz von Lanzarote verkörpern sollte.
In den ersten Jahren lag der Fokus auf Forschung und Entwicklung, mit dem Ziel, einen Gin zu kreieren, der sich nicht nur durch seinen Geschmack auszeichnet, sondern auch den Geist der Insel Lanzarote einfängt.
Die Ankunft der ersten Kupferbrennblase Ende 2021 markierte einen bedeutenden Meilenstein. Sie läutete ein neues Kapitel ein und eröffnete neue Möglichkeiten für Experimente. Das Ergebnis war ein Destillat von herausragender Qualität, das der Tradition handwerklicher Destillation alle Ehre macht.
Der Start von Sürest
Im Jahr 2022 brachte Bernardo's unter der Marke Sürest zwei außergewöhnliche Spirituosen auf den Markt: Sürest London Dry Gin und Sürest Cactus Gin . Damit leistete das Unternehmen Pionierarbeit bei der Herstellung von Gin auf Lanzarote. Was diesen Gin auszeichnet, ist seine tiefe Verbundenheit mit der Insel. Da Lanzarote für seine exzellenten Weine bekannt ist, wurde Traubenbrand anstelle von traditionellem Getreide verwendet, was diesem Gin eine unvergleichliche Finesse verleiht. Diese Wahl ermöglicht einen weicheren Gin, der die Aromen des vulkanischen Bodens und des einzigartigen Klimas von Lanzarote perfekt widerspiegelt. Darüber hinaus spielt die Auswahl der Botanicals eine entscheidende Rolle für den unverwechselbaren Charakter von Sürest. Handverlesene Zitrusfrüchte und einheimische Früchte der Insel tragen zu seinem Geschmacksprofil bei und verleihen ihm Frische und Komplexität.
Internationale Anerkennung
Bernardos Engagement für Qualität und Innovation führte zur Teilnahme an den renommierten World Gin Awards in London, einem angesehenen internationalen Wettbewerb. 2024 wurden die Gins in ihren jeweiligen Kategorien ausgezeichnet: Sürest London Dry Gin erhielt Bronze in der Kategorie London Dry Gin, und Sürest Cactus Gin wurde ebenfalls mit Bronze in der Kategorie Flavoured Gin geehrt. Diese Auszeichnungen spiegeln Bernardos unermüdliches Streben nach außergewöhnlichen Produkten wider.
Die Brennerei und die Zukunft von Sürest
Die im Herzen von Lanzarote gelegene Destillerie ist ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft. Hier entsteht jede Flasche Sürest – vom Destillationsprozess bis zur finalen Abfüllung. Jeder Tropfen spiegelt nicht nur das Können des Teams wider, sondern auch den Geist der Insel: ein lebendiger, vulkanischer Ort reich an Geschichte und Tradition. Die Zukunft sieht vielversprechend aus für Sürest. Seit 2016 arbeitet das Team mit Leidenschaft und Engagement unermüdlich daran, einen Gin zu kreieren, der das Beste von Lanzarote verkörpert: das Land, die Menschen und die Einzigartigkeit der Insel. Sie planen, weiterhin neue Rezepturen, Aromen und Techniken zu erforschen, um ihren Kunden die besten Produkte zu bieten. Heute, mit internationalen Auszeichnungen und einer vielversprechenden Zukunft vor Augen, können sie stolz sagen, dass ihre Vision Wirklichkeit geworden ist. Sürest ist mehr als nur ein Gin; er ist ein Erlebnis, ein Spiegelbild von Lanzarote und eine Hommage an Exzellenz.
Offenbar war Sürest Gin das fehlende Puzzleteil Ihrer Spirituosensammlung, und jetzt können Sie ihn endlich in unserem Shop kaufen.
Vielen Dank fürs Lesen!
Alessandra
