Sinead Smyth – Botschafterin von Wine Shop Lanzarote in Irland und Nordirland

Wir freuen uns sehr, Sinéád als Botschafterin von Wine Shop Lanzarote bekanntzugeben. Sie wird uns das ganze Jahr über bei verschiedenen Veranstaltungen vertreten. Sinéád ist uns seit einer gemeinsamen Tour mit unserem Schwesterprojekt Wine Tours Lanzarote im Jahr 2017 verbunden. Seitdem sind wir sowohl in Irland als auch auf Lanzarote in Kontakt geblieben.

Sinéad stammt aus Dublin und arbeitet als freiberufliche Weinberaterin. Sie besitzt den WSET Level 3, ein Diplom als Spezialistin für spanische Weine und eine Zertifizierung der Cheese Academy (Level 1). Sinéad ist Vorsitzende von Wine Spirit Women, einer Basisorganisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, die Stimme von Frauen in der Getränkebranche durch Weiterbildung und Mentoring zu stärken. Wine Spirit Women wurde 2019 von Lynne Coyle, Master of Wine, und Justine McGovern, der gemeinsamen Handelsdirektorin des California Wine Institute UK and Ireland, gegründet. Nachdem die Gründerinnen Sinéad in den Vorstand berufen hatten, übertrugen sie ihr die Leitung der Organisation.

Ihre Erfahrung als Food- und Reisejournalistin ermöglichte ihr die Zusammenarbeit mit einigen der besten Köche, Produzenten und Branchenexperten. Nach ihrem WSET-Kurs im Jahr 2019 entdeckte sie ihre Leidenschaft für Wein und entschied sich für eine Karriere in der Getränkeindustrie. Am meisten schätzt sie an ihrer Arbeit die faszinierenden Menschen, die sie kennenlernt, die Geschichten hinter den Flaschen und das Netzwerk inspirierender Menschen, die sie mittlerweile zu ihren Freunden zählt.

Sinéad besitzt einen Bachelor-Abschluss in Kulinarischer Kunst von der TU Dublin, wo sie ihre Abschlussarbeit über Botrytis cinerea und dessen Rolle bei der Herstellung von Süßweinen verfasste. Sie hat einen Master-Abschluss in Einblicken und Innovation von der DCU, wo sie am Talentförderprogramm von Bord Bia teilnahm. Ihre Masterarbeit befasste sich mit Nachhaltigkeit und Innovation im Weinbau. 2022 erhielt Sinéad ein Stipendium für die MAD Academy in Kopenhagen, wo sie das Programm „Umwelt und Nachhaltigkeit“ absolvierte. Die MAD Academy ist eine von Noma-Gründer René Redzepi gegründete Schule zur Ausbildung von Fachkräften im Gastgewerbe weltweit.

Sie wurde zur renommierten Champagne Academy 2024 in Frankreich eingeladen, wo sie diesen Sommer eine Woche lang alles über Champagner lernen wird. Sineád zählt außerdem zu den 50 Personen, die die Irish Times 2024 als vielversprechendste Persönlichkeiten auszeichnet!

Für uns ist besonders wichtig, dass Sinéad regelmäßig nach Lanzarote reist und nach ihrer Tour mit Wine Tours Lanzarote ein großer Fan der einzigartigen Weinberge und Weine der Insel wurde. Ganz nach dem Motto „In Rom muss man auch Wein trinken“ genießt sie es, in den zahlreichen Restaurants der Insel den lokalen Wein zu trinken und die köstlichen Speisen zu probieren.

Hier können Sie mehr über Sinéads Weintouren auf Lanzarote lesen.

Hier können Sie sich auch über Sinéads Weinwelt auf dem Laufenden halten.