Yaiza Afrutado
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Dieser fruchtige Wein ist eine Cuvée aus Moscatel für aromatische Intensität, Diego für Frische und Malvasia Volcanica für zusätzliche Persönlichkeit und Ausgewogenheit. Er sollte jung genossen werden!
- Land : Spanien
- Region : Lanzarote
- Produzent : Vega de Yuco
- Traube : Malvasía Volcánica / Moscatel / Diego
- Jahrgang : 2023
- Alkoholgehalt : 11 %
- Flaschengröße : 750 ml
Vega de Yuco
Winzer – Tomas Mesa
Das Weingut Vega De Yuco wurde 1997 gegründet und liegt im Tal zwischen Masdache und Montaña Blanca. Ziel ist es, durch die Kombination traditioneller Methoden mit modernster Technologie erlesene Weine zu erzeugen, die Qualität und Charakter vereinen. Die Einführung der Marke Yaiza und der mittlerweile inselweit bekannten blauen Flasche revolutionierte das Weingut Anfang der 2000er-Jahre.
Ihr Önologe und Kellermeister, Tomas Mesa, stammt aus einer bekannten Winzerfamilie auf Teneriffa. Schon in jungen Jahren von der Welt des Weins umgeben, zählt er heute zu den besten Weinbauern und Önologen der Kanarischen Inseln.
Farbe
Blassgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma
Hohe Intensität und ausgeprägtes Aroma jeder Sorte mit einer Mischung aus Zitrus- und floralen Noten.
Mund
Eine köstliche Balance zwischen dem natürlichen Zucker, der Säure und der Frische der Mischung aus den drei Sorten.
Speisenpaarung
Passt hervorragend zu einer Auswahl an gereiften Käsesorten oder auch zu Gerichten mit einer leichten Schärfe!