Erupción Milagro de Magmasia Colección
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Der „Wunder von Magma und Malvasia“ ist ein Vino de Autora von Amor Lopez, dem Gründer der Bodega Erupción. Milagro de Magmasia ist ein trockener Weißwein, der zu 100 % aus hundertjährigen Malvasia Volcanica-Reben hergestellt wird. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten, wobei nur die hochwertigsten Trauben der vor der Reblausplage geernteten Reben ausgewählt werden. Nach spontaner Gärung reift der Wein elf Monate auf der Hefe und wird durch eine Kombination aus oxidativen und reduktiven Verfahren hergestellt.
- Land : Spanien
- Region : Lanzarote
- Produzent : Bodega Erupción
- Rebsorte : Malvasía Volcánica
- Jahrgang : 2022
- Alkoholgehalt : 12,5 %
- Flaschengröße : 750 ml
- Produktion: 5.000 Flaschen
Bodega Erupción
Winzer – Amor Lopez
Produktion – 10.000 Liter
Die Bodega Erupción, 2021 von Winzer Amor Lopez gegründet, ist zwar ein junges Weingut, steht aber für 150 Jahre und drei Generationen Familientradition. Erupción markiert den Beginn eines Generationswechsels – nicht nur für die beteiligten Personen, sondern auch für die Optimierung von Ressourcen und des Rebenzyklus angesichts des Klimawandels.
Die ersten charakteristischen Weine wurden 2021 aus wurzelechten, über 100 Jahre alten Reben gekeltert. Sie spiegeln die vulkanischen Böden der Anbaugebiete wider. Die Gärung erfolgt spontan und mit minimalem Eingriff. Amor produziert jährlich rund 8.000 Liter Wein zusammen mit ihrem Vater Marcial, der noch immer etwa 2.000 Liter für die Dorfbewohner von Tao im Zentrum von Lanzarote herstellt – alles nach traditioneller Art.
Amor bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Vater 16 verschiedene Parzellen auf der Insel. Ihre Familie keltert seit Generationen Wein, und Amors Ausbildung in Biologie und Önologie diente dem Zweck, diese Tradition fortzuführen und weiterzuentwickeln. Sie war die erste Frau von Lanzarote, die diesen Schritt wagte, nachdem sie von Madrid auf die Insel zurückgekehrt war.
Farbe
Ein strahlender und intensiver hellgoldener Farbton.
Aroma
Aromen von gekochtem Apfel, Quitte und Pfirsich mit Noten von Orange und Jasmin.
Mund
Am Gaumen frisch, mit einer ausgeprägten Salzigkeit, Tiefe und Persistenz.