Bermejo Diego Seco
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Ein trockener, frischer und perfekter Wein als Essensbegleiter. Weniger bekannt, aber sehr beliebt ist die zunehmend gefragte Rebsorte Diego oder Vijariego, wie sie auf einigen der anderen Kanarischen Inseln genannt wird. Dies ist ein junger Wein, der ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut wird, wodurch seine Frische erhalten bleibt. Der Wein besitzt eine große Säure, während er weniger aromatisch ist als die berühmtere MalvasíaVolcánica-Traube, an die sich viele vom Wein aus Lanzarote gewöhnt haben. Das Team empfiehlt Ihnen dringend, diesen Wein zu probieren!
- Land: Spanien
- Region: Lanzarote
- Produzent: Bodega Los Bermejos
- Rebsorte: Diego
- Jahrgang: 2025
- Alkohol: 13 %
- Flaschengröße: 750 ml
Bodegas Los Bermejos
Farbe
Blassgelb, leuchtend gelb mit grünlichem Schimmer.
Aroma
Aromen von grünen Früchten mit mineralischen Noten.
Mund
Knackig und frisch dank seines hohen Säuregehalts, mit einem mineralischen Unterton und einem anhaltenden Nachhall, der die vulkanischen Böden der Region widerspiegelt.
Speisenpaarung
Alle Arten von Fisch und Meeresfrüchten.
