Lernen Sie den Inhaber kennen – Bodega Rubicon

Wir hatten kürzlich das große Glück, einen Vormittag mit Don Germán López Figueras zu verbringen. Don Germán ist eine Legende des Weinbaus auf Lanzarote. Er führt die Tradition fort, modernisiert die Branche und investiert in sie. Bis heute ist er ein Vorbild. Wir haben eine dreiteilige Serie über ihn, sein Weingut und sein Projekt gedreht. Wir hoffen, dass sie die Tradition der Insel, seine Leidenschaft und seinen unermüdlichen Einsatz sowie den Einsatz vieler anderer widerspiegelt, die zur Entstehung dieses Naturwunders beigetragen haben.

Don Germán, heute 84 Jahre alt, begann schon als Kind in der Landwirtschaft zu arbeiten! Er ist eines von neun Geschwistern, die ihren Eltern halfen, den Lebensunterhalt auf dem Feld zu verdienen und sich täglich unermüdlich um Ackerbau und Viehzucht kümmerten . Aufgrund der vielen Arbeit auf den Feldern der Familie konnte er kaum zur Schule gehen. Stattdessen arbeitete er hart, um sich und seiner Familie bessere Zukunftschancen zu eröffnen.

Sein Vater besaß einst etwa 70 Rebstöcke, deren Trauben er zusammen mit seiner Familie selbst stampfte und daraus kleine Mengen Wein kelterte. Wenn Don Germán und seine Familie auf ihre Felder gingen, um Weizen, Gerste, Erbsen und andere Feldfrüchte zu pflegen und zu ernten, mussten sie in den kalten, dunklen Morgenstunden einen langen Weg zurücklegen. Um sich aufzuwärmen, gab Don Germáns Mutter ihm und seinen Geschwistern zum Frühstück etwas Wein mit Gofio und Zucker.

Mit etwa 14 Jahren zog er mit seinem Onkel nach Gran Canaria, um in dessen Bäckerei zu arbeiten. Die Familie arbeitete vormittags in der Bäckerei und abends in einem Restaurant. Später kehrte Don Germán nach Lanzarote zurück, um seinen Militärdienst anzutreten. Doch bereits 1960 hatten er und seine Brüder eine Bäckerei wiedereröffnet und ein neues Geschäft aufgebaut. Sie beschäftigten 22 Mitarbeiter im Zweischichtbetrieb, die vor Sonnenaufgang persönlich Brot backten und auslieferten und bis Ladenschluss um 19 Uhr Mehl für den nächsten Tag in der Mühle kauften. Es war nicht einfach, aber Don Germán gab nicht auf. So sehr, dass er es jahrzehntelang schaffte, jedes Jahr zu Messen nach Deutschland zu reisen, um neue Geräte für die Bäckerei zu kaufen – zu einer Zeit, als internationale Reisen (vor allem von den Kanarischen Inseln aus) eher Legende als Realität waren. Dies weckte seine Reiselust, die er später an seine Kinder weitergab.

1979 erwarb er das historische Landgut La Geria, heute bekannt als Bodega Rubicon, das älteste Weingut der weltberühmten Weinregion La Geria. Das Land, das Gebäude und die nahegelegene Kapelle waren die Überreste, die nach den Ausbrüchen des Timanfaya (1730–1736) aus der Vulkanasche freigelegt wurden. Diese Ausbrüche ermöglichten übrigens den Weinbau auf Lanzarote. Das Landhaus gab der Region La Geria ihren Namen, denn hier begann der Anbau in Gruben. Germán kaufte es, um seiner Leidenschaft für den Weinbau nachzugehen, hielt es aber privat und veranstaltete nur gelegentlich Treffen, zu denen er sogar Adolfo Suárez, den damaligen spanischen Ministerpräsidenten, begrüßen konnte.

Wie immer fleißig, gründete er 1990 mit der Unterstützung seiner Geschwister die Niederlassung von Pascual Milk auf Lanzarote, einem der größten spanischen Milchproduzenten, der bis heute besteht. Er konzentrierte sich fortan auf Pascual und wurde Verkäufer der ersten Wasserflaschen aus Plastik und der ersten Tetrapack-Milchkartons auf Lanzarote. 1995 begann er in seiner Freizeit mit der Restaurierung des Bauernhauses, und 2009, nach Abschluss der Renovierungsarbeiten, gab er seine Tätigkeit für Pascual auf und machte Platz für die Bodega Rubicon, die den Grundstein für ihren Erfolg legen sollte. Rubicon öffnete nun seine Pforten, bot seinen Wein an und erzählte seine Geschichte.

Don Germán selbst sagt, er sei immer glücklich gewesen. Da er kaum zur Schule ging, holte er den verpassten Unterrichtsstoff durch harte Arbeit nach. Heute, als Vater von drei Kindern, sagt er, dass ihm am meisten gefällt, dass er seinen Kindern die Möglichkeiten bieten konnte, die er sich selbst gewünscht hätte oder für die er unermüdlich arbeiten musste! Deshalb steht er mit 84 Jahren noch immer jeden Tag um 6 Uhr morgens auf, um in den Weinbergen zu arbeiten!

Bodegas Rubicon produziert heute jährlich rund 200.000 Liter Wein. Der Wein wird von Alberto Gonzalez Plasencia, einem jungen Kanarier, hergestellt, natürlich unter der Aufsicht von Don German. Rubicon hat sich über die Jahre, insbesondere in jüngster Zeit, stark weiterentwickelt. Die Marke Amalia , benannt nach Don Germans Enkelin, zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Weinen der Insel. Sie erfreut sich daher großer Beliebtheit bei unseren Kunden auf den Weintouren hier auf Lanzarote sowie in unserem Online -Weinshop in Großbritannien und Irland.

Ein herzliches Dankeschön an Mat Hay für die Fotos, der mit uns an diesem Projekt gearbeitet hat.