{"title":"Bodega David Fernandez","description":"","products":[{"product_id":"david-fernandez-maho","title":"David Fernandez Maho","description":"\u003cp\u003eMaho Blanco wird von David Fernandez, einem der jüngsten Winzer Lanzarotes, hergestellt. Es handelt sich um eine Cuvée aus Malvasía Volcánica, Listán Blanco und Diego, die Ende Juli 2023 von Hand von wurzelechten, jahrhundertealten Reben verschiedener Parzellen geerntet wird. Die ganzen Trauben werden in einer vertikalen Korbpresse gepresst. Die Gärung erfolgt bei 25–28 °C mit ausschließlich natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Einige Weine durchlaufen die alkoholische Gärung in 300-Liter-Fässern aus alter französischer Eiche. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung. Anschließend reifen die Weine sechs Monate lang ungerührt auf der Hefe, teils in Fässern, teils in Edelstahltanks. Nach diesen sechs Monaten werden die Weine verschnitten und vor der Abfüllung mit einer geringen Schwefelmenge schonend filtriert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e : Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e : Lanzarote\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e : David Fernandez\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Malvasía Volcánica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 12 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eFlaschengröße\u003c\/strong\u003e : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 1200 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David Fernandez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44646344458397,"sku":"WS-61","price":33.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0397\/0596\/8797\/files\/david-fernandez-maho.jpg?v=1772706095"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0397\/0596\/8797\/collections\/david-fernandez-maho_f6f3de49-0bb8-4e20-af21-896fe3875635.jpg?v=1718450852","url":"https:\/\/wineshoplanzarote.com\/de-at\/collections\/bodega-david-fernandez-1.oembed","provider":"Wine Shop Lanzarote","version":"1.0","type":"link"}